Gastronomía tradicional y música folklórica para celebrar el Día de Canarias en los Centros

El Monumento al Campesino propone una jornada repleta de actividades para adultos y niños que tienen como eje central poner en valor algunas de las tradiciones más significativas del archipiélago

 El Monumento al Campesino se prepara para celebrar, como merece, la festividad del Día de Canarias el próximo jueves, día 30 de mayo. Para ello, los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote han diseñado un programa de actividades que tienen como denominador común poner en valor algunas de los rasgos más identificativos de nuestro archipiélago, principalmente, la gastronomía, la música folklórica y la artesanía.

Así, el próximo jueves, 30 de mayo, el menú que se servirá en el Monumento al Campesino estará conformado por algunos de los platos de la nueva propuesta gastronómica del Centro como son la Ensalada de fruta y verdura de Lanzarote con vinagreta de miel de palma y aceite arbequina, el Cochinillo negro canario asado en su jugo sobre pastel de batata blanca de jable y compota de limón refrescante, y la Mousse de gofio con plátano palmero estofado y coulis de frutos rojos. El almuerzo, que se servirá entre las 13.00 y las 16.00 horas, estará amenizado por un grupo musical que ofrecerá un extenso y variado repertorio de nuestro rico patrimonio folklórico. El precio, 16 euros por persona, no incluye las bebidas.

 Además, los Centros han preparado un programa de actividades orientadas a entretener a los más pequeños de la familia que, durante todo el día, podrán conocer de cerca a algunos ejemplares de la rica ganadería de la granja lanzaroteña. A partir de las 14.00 horas, habrá paseos en burro por las inmediaciones del Centro, y a esa misma hora, dará inicio un Taller de cerámica infantil.

 Aquell@s interesados en participar y vivir el Día de Canarias en el Monumento al Campesino, pueden realizar su reserva en el teléfono 928 80 15 00, o bien en el correo electrónico comercial@centrosturisticos.com.