La vendimia en Lanzarote arranca esta semana con la llegada de las altas temperaturas
- Redaccion
Bodegas David Fernández, Jable de Tao y El Grifo ya han comenzado la recogida de uva
El Consejo Regulador estima que la campaña podría rondar los 2,5 millones de kilos
La vendimia de 2026 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote ha arrancado esta semana antes de lo previsto, precipitada por la llegada de las altas temperaturas. Así lo ha confirmado su Consejo Regulador, que señala que a partir de ahora la recogida se desarrollará de forma más escalonada hasta el arranque más generalizado entre mediados y finales de julio.
Bodega David Fernández y Bodega Jable de Tao fueron las primeras en comenzar la recogida. A ellas se ha sumado Bodega El Grifo, que ya ha realizado las primeras pesadas de uva destinadas a su espumoso Brut y continúa con el resto de su vendimia. Por el momento, la variedad que se está recogiendo es la Malvasía Volcánica, y se han registrado en torno a 1.000 kilos en estos primeros días de vendimia.
El resto de bodegas adheridas a la DOP se irán incorporando de manera escalonada en las próximas semanas, conforme sus técnicos verifiquen en campo que cada parcela alcanza el punto óptimo de maduración.
Sobre el volumen total de la campaña, Jorge Rodríguez, presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote, señala que "aún es pronto para dar una cifra cerrada", aunque estima que la producción "podría rondar los 2,5 millones de kilos".
Jorge Rodríguez, presidente del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote, ha explicado el adelanto: "Las altas temperaturas de esta semana han acelerado la maduración en algunas parcelas, y varias bodegas han decidido empezar ya para recoger la uva en su mejor momento".
Este inicio de la vendimia se está llevando a cabo con una estrecha coordinación entre viticultores y bodegueros, en un proceso que se prolongará durante las próximas semanas y que reafirma el compromiso de las bodegas de Lanzarote con la calidad de sus vinos y la preservación de su tradición vitivinícola.