Palacio Ico lanza su gran proyecto de cultura gastronómica "Diálogos en la Nueva Cocina Canaria"
El primer "Diálogo" será con el chef Diego Schattenhofer (1973 Taste, Tenerife), este próximo 11 de febrero, sobre las maduraciones extremas de pescados y carnes y los mojos envejecidos
Escribir un comentario
- Escrito por Redaccion