La cocina, desde la despensa al huerto
Paseaba por un mercado de Helsinki, mirando los productos, buscando un quiosquito donde poder probar el salmón a la plancha.
- Escrito por MANUEL GARCÍA DÉNIZ
Paseaba por un mercado de Helsinki, mirando los productos, buscando un quiosquito donde poder probar el salmón a la plancha.
Nunca sabes lo que te puede deparar el destino, ni tampoco imaginas que la vida te pueda cambiar en un segundo, pero eso fue exactamente lo que nos pasó a Juan, mi marido, y a mí este verano. Nuestros cuatro días de vacaciones en Lanzarote se convirtieron en dos meses, y las toallas en la playa, en una cama de hospital.
Astrid Pérez ha conseguido lo que tanto había soñado: convertirse en una referencia política de primer orden en Lanzarote.
Los problemas estructurales que tiene el Sistema Educativo son por todos conocidos y se han ido agravando durante los últimos treinta años. Nada se ha hecho para solucionar estos graves problemas. CSIF los identifica en seis grandes bloques:
Bienvenida sea la participación ciudadana efectiva. Esta semana tuve dos experiencias reconfortantes relacionadas con la vinculación de los ciudadanos para sumar a la gestión pública. Saludo cualquier iniciativa de instituciones públicas dirigida a abrir sus puertas a la sociedad y recibir propuestas de ella que redunden en el bienestar común, y más aún, si están acompañadas de convicción, confianza, formación, información y presupuesto. La sola voluntad es insuficiente.
Ayer por la tarde, sobre las 4, paseando por la avenida de Las Cucharas, se pudo advertir en unas vallas que nos indican con una letra pequeña la “poca idoneidad” de bañarse en las aguas de esta concurrida playa. Nos parece, como poco, un atentado no solo a la naturaleza misma de este entorno, sino de todos los que van allí a disfrutarla, que se hayan vertido, otra vez, aguas fecales. Pero más allá de esto, nos parece que se comete un crimen contra la salud pública cuando sabiéndose a ciencia cierta que la bacteria Entereococos (microorganismos anaerobios facultativos grampositivos que causan diversas infecciones, entre ellas endocarditis, infecciones urinarias e intraabdominales, prostatitis, etc.) campa a sus anchas por las aguas de esta transitada playa, no se cierre a los bañistas para no causar alarma.
Hace unos días, en la sede del PSOE en Ferraz, nuestro secretario general y presidente del Gobierno Pedro Sánchez, junto a dos históricos expresidentes también socialistas, Felipe González y José Luis Rodríguez Zapatero, inauguraban la exposición '40 años de democracia, 40 años de progreso', para conmemorar el aniversario de la victoria electoral de 1982.
Cuatro años son más que suficientes para que germine un político. Los hay que nacen y mueren en menos de ese tiempo y otros que nacen y permanecen durante muchísimos años más sin crecer ni reproducirse y resistiéndose a morir políticamente.