Comienza el concurso oficial para elegir el mejor gofio de Canarias
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha organizado una nueva edición del Concurso Oficial de Gofio Agrocanarias 2019, un certamen que busca elegir a la mejor de estas producciones del Archipiélago. La muestra, desarrollada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y cuya final está previsto para el día 18 de octubre en Fuerteventura, dio el viernes (día 11) el pistoletazo de salida a su fase previa en la Escuela de Capacitación de Tacoronte con 60 muestras de gofio de trigo (14), millo (19), de mezcla (8), y 19 de otras variedades correspondientes a 10 molinos de Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura, El Hierro y La Gomera.
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- Escrito por Redaccion