Atado a Las Cadenas

La restauración en Lanzarote no deja de crecer en todos sus aspectos. Lo hace en número, en calidad, en diversidad, en demanda. En todo. Aun así, hay una serie de restaurantes que se han convertido en clásicos de éxito en los últimos veinte años. Entre ellos, se encuentra Las Cadenas, de Juan Rivera, especializado en carnes y ubicado en el pequeño e histórico pueblo de La Vegueta, en el municipio de Tinajo.
- Escrito por M.G.D.










